قنا تنهى استعداداتها لاستقبال شم النسيم

قنا تنهى استعداداتها لاستقبال شم النسيم
كتب -

قنا- يوسف أبو الوفا:

أنهت محافظة قنا، في كافة القطاعات والمديريات العاملة بها، استعداداتها لاستقبال الاحتفالات بيوم شم النسيم الذي يوافق الاثنين المقبل .

قال عبد الحميد الهجان، محافظ قنا، إنه أصدر توجيهاته بتوفير كافة الخدمات والسلع الغذائية، خاصة الأسماك بمختلف أنواعها وكذلك باقي السلع الغذائية الأخرى التي يكثر الطلب عليها في شم النسيم، بجانب تكثيف حملات الرقابة على الأسواق والمحال .

وأوضح على جابر، وكيل وزارة التموين بقنا، أن حملات مستمرة تقوم بها مديرية التموين، في جميع مدن المحافظة، تشمل المرور على المحال التجارية لبيع المأكولات والأسماك، والتأكد من أن جميع العاملين بها يحملون شهادات صحية سارية، وفحص الأسماك الطازجة والمدخنة قبل مراحل تصنيعها، للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

وأضاف أن الحملات تشمل فحص الأدوات والآلات المستخدمة في التصنيع، وتشديد الرقابة على المنتج النهائي وضبط الفسيخ المملح المشتبه فيه، وسحب عينات وإرسالها للمعامل مع اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين، ومراجعة البيانات المدونة على السع الغذائية.