تعرفي علي طريقة تحضير طبق عاشوراء البيتي

تعرفي علي طريقة تحضير طبق عاشوراء البيتي طبق عاشوراء - صورة أرشيفية

العاشوراء من أطباق الحلويات الرئيسية في الاحتفال، وفي يوم 10 محرم من كل عام اشتهر المسلمون بتناول الطبق، لذلك نقدم لكم الوصفة، مقدمة من ريهام الحكيم، شيف بقنا.

المقادير:

جوز هند، زبيب، سكر

3 أكواب لبن، قرفة

3 معلقة كبيرة نشا

2 كوب قمح مسلوق

طريقة التحضير:-

  • اضيفي جزء من القمح المسلوق إلي اللبن، واضربي في الخلاط الجزء الآخر من القمح مع اللبن، ثم أضيفيه للأول علي النار.
  • أضيفى السكر والزبيب وجوز الهند والقرفة، وقلبي حتى يتماسك القوام قليلًا.
  • صبي العاشوراء في أطباق وزيني بالقرفة والمكسرات، وتقدم باردة.

 

 

 

الوسوم