حملات تفتيش ومراقبة المجازر.. ضمن خطة وقائي قنا للاستعداد لعيد الأضحى

حملات تفتيش ومراقبة المجازر.. ضمن خطة وقائي قنا للاستعداد لعيد الأضحى مديرية الصحة بقنا - أرشيفية

 

أعلنت مديرية الطب الوقائي، إنهاء كافة الاستعدادات لاستقبال عيد الأضحى المبارك، والتوجيه ومتابعة حملات المرور علي المحلات والشوادر وثلاجات حفظ اللحوم، وذلك حسب عماد حمدي، المسؤول الإعلامي لصحة قنا.

وأوضح حمدي تم التأكد أن اللحوم المعروضة محتفظة بخواصها الطبيعية والتوجيه بسحب عينات من اللحوم و إرسالها لمعامل التحليل، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، والتأكد من توافر الاشتراطات الصحية المطلوبة في المنشآت الغذائية، وتوافر الاشتراطات المطلوبة للعاملين بتلك المنشآت من حيث الشهادات الصحية، والنظافة الشخصية للعاملين، والنظافة العامة للمكان، وفي حالة وجود مخالفات يتم اتخاذ كافة الاجراءات القانونية.

وشدد عماد علي الرقابة للبائعة الجائلين، وذلك لتطبيق القرار 707 لسنة 68 بشأن المأكولات والمشروبات المحظور تداولها، والالتزام باشتراطات نقل اللحوم والأحشاء من المجازر إلي محلات الجزارة العامة، والالتزام بالاشتراطات الخاصة لنقل اللحوم المجمدة وتشكيل غرفه عمليات وقائية تشمل العاملين بالمكاتب المركزية في إدارات مراقبة الأغذية بالمديرية أثناء إجازة العيد لمتابعه الموقف.

 

الوسوم